驚艷！魚池鄉香茶巷四十號的紅玉紅茶

在澳洲度假打工的第一年，每天都想著台灣的紅茶，超市賣的茶包根本就無法滿足我，原本旅行到雪梨時，打算進專門茶店買英式紅茶的，又嫌太貴所以做罷。後來女友說要來澳洲玩，便委託她買了300克的花蓮蜜香紅茶，節儉地喝了八個月（偶爾喝立頓紅茶，不然很快沒了）。現在回到茶之國度台灣，當然是要好好品嚐道地的台灣紅茶啦！

據說在日本殖民時期，日本人就將印度阿薩姆的茶樹移植到台灣的魚池鄉。身為研究茶樹移植歷史的研究生，綽號又叫綠茶，竟然不知道這段歷史，還是從香茶巷四十號這家紅茶專賣店的DM得知的，實在汗顏。香茶巷四十號的說法不是空穴來風，自從英國人在印度阿薩姆地區發現原生茶樹後，就積極地栽培，想要製出口感比中國紅茶要好的紅茶。面對英國人全面搶佔茶葉市場，日本人也開始緊張，於是政府在1876年派了多田元吉等人到印度考察紅茶的製作方法。多田元吉是一名卸甲歸農的武士，在家鄉製作茶葉，不過他這趟旅程只學到了茶樹耕種跟紅茶製作方法，並沒有涉及茶園經營情況，因此日本人根本搞不清楚市場狀況。要到了1895年，透過日本駐孟買領事吳大五郎的報告，日本人才警覺到世界上最大的紅茶產地就在阿薩姆與孟加拉。孟買領事考察了大吉嶺後，做出這樣的結論：

已隸屬我國版圖的台灣，同屬茶產豐富且多瘴癘之地，我們的民政官員，有必要從事當地的文化建設，振興當地的產業，建設另一個大吉嶺。

哇！另一個大吉嶺耶，難怪台灣紅茶揚名海外，據說還是當時天皇的御用珍品咧。


結果，今天下樓買飯時，居然踢到了一包東西。
 



到底是什麼呢？打開看看...天啊，居然是兩包紅茶，還是台茶8號（阿薩姆紅茶）跟台茶18號（紅玉）耶！到底是哪個好心人買給我的？啊不就很愛演...

 


這是他們的DM


DM打開後，是紅茶沖泡方式，以及茶農許常坤和他老婆的照片。話說上面怎麼沒有老婆的名字，老婆也是很重要的捏！



現在都流行把人物弄卡通化，作為產品的標誌，鮮芋仙就是很好的例子。


一包150克，480元，如果是紙罐裝，要多加20元。如果是精美鐵罐，一罐75克就要300元，如果買150克，等於貴了120元。反正我是買來自己喝的，袋子隨便包一包就好。


台茶18號，也就是紅玉的茶葉。本來也要拍阿薩姆紅茶的，可是發現兩個長得都一樣。不過很明顯地，它們長得跟蜜香紅茶不同，蜜香紅茶的茶葉有白色的部分，因為小綠葉蟬咬過葉子後，其唾液和茶葉產生化學變化，茶的芽繼續生長，但是葉片不再長大，芽就會越來越大，白毫也會特別明顯。


這是蜜香紅茶，看得出來不同嗎？

圖片來源

趕快泡來喝喝看，結果因為想試試看兩種味道，現在滿肚子茶。


光是熱水沖下去那剎那，整個香氣就濺上來，真是茶香撲鼻。我習慣清飲，不加糖不加牛奶，以維持我曼妙的身材（咳），喝起來也很回甘。茶湯是漂亮的琥珀色，如果用白色的瓷杯喝，應該更有風雅。雖然喝完後沒有什麼兩腋之下習習生風（最好會有），但也讓人心曠神怡，寫論文都會特別快哦！

至於紅玉及阿薩姆紅茶，有什麼不同呢？整體來說，嗯...這個...好吧，我實在分不清楚兩種茶有什麼不同耶。我喝起來感覺都一樣啊！阿薩姆紅茶並沒有讓我感覺特別濃郁，兩款都很香啦，可是味道沒什麼不同呀？該不會裝錯了吧...


既然如此我還兩包都開了。